Sporcuların gelişim çağındaki ara öğün alternatifleri!

Diyetisyen Feyza Nur Keskin’in, GundemBesiktas.com okurları için yazdığı yazı:

Beşiktaş altyapısında yetişen genç sporcular, sadece fiziksel performanslarıyla değil; disiplinleri, gelişime açıklıkları ve saha dışındaki alışkanlıklarıyla da dikkat çekmektedir. Ancak bu gelişim yolculuğunda genç sporcularda sıkça karşılaşılan durumlardan biri ara öğünlerin ya tamamen atlanması ya da bilinçsizce yapılması olmaktadır.

Gelişim çağında olan bir sporcunun hem zihinsel hem fiziksel performansını sürdürebilmesi için doğru planlanmış ara öğünler en az ana öğünler kadar önem arz etmektedir. Ara öğün, sadece doygunluk hissi sağlamak için değil; enerji dengesini korumak, toparlanmayı desteklemek ve kas yıkımını önlemek için de gereklidir.

Özellikle yoğun okul ve antrenman temposu içinde genç sporcular uzun süre aç kalabilmektedir. Bu durum; yorgunluk, odak kaybı ve bazen de baş ağrısı gibi belirtilerle kendini göstermektedir. İşte tam da bu noktada doğru bir ara öğün, gelişim çağında olan sporcunun hem sahada hem sınıfta verimini artırmaktadır.

Genç sporcularda sık karşılaşılan hatalardan bazıları ise; ara öğünlerde paketli gıdaları tercih etmek, yalnızca meyve tüketmek ya da su içmeyi ihmal etmektir. Kek, gofret ve şekerli içecekler gibi paketli ürünler vücuda sadece istenilmeyen kalori kazandırırken; tek başına meyve tüketimi de kan şekeri dalgalanmalarına ve çabuk acıkmaya neden olmaktadır.

Peki, sağlıklı bir ara öğün nasıl olmalı?

Ara öğünlerde özellikle karbonhidrat ve proteinin birlikte tüketilmesi oldukça önemlidir.

Karbonhidrat enerji verirken, protein kas dokusunu onarır ve büyümeyi destekler.

Birlikte tüketildiklerinde ise daha dengeli bir etki sağlarlar.

Sıklıkla önerdiğim bazı ara öğün alternatifleri şöyle:

• 1 küçük muz + 2 bütün ceviz içi+ 1 su bardağı süt veya kefir

• 1 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim beyaz peynir + 1 küçük muz

• 1 su bardağı süt veya kefir + 1 avuç içi çilek + 10 adet çiğ badem

• 4 yemek kaşığı yoğurt + 2 yemek kaşığı yulaf + 1 küçük muz

• 1 su bardağı süt veya kefir + 1 küçük muz veya 1 avuç içi yaban mersini + 8 adet fındık

Bu tarz ara öğünler hem pratiktir hem de sporcunun ihtiyacına yönelik planlanmaktadır. Aynı zamanda okul çantasına ya da spor çantasına da rahatça konulabilir.

Unutulmamalı ki her sporcunun beslenme ihtiyacı kendine özgüdür.

Ancak gelişim çağındaki sporcular için en önemli şeylerden biri, küçük yaşta bu farkındalığı kazanmaktır. Veliler ve antrenörler olarak genç sporculara bu konuda destek olmak çok kıymetli. Bir diyetisyen olarak her zaman şunu söylüyorum: Beslenme, ikincil bir unsur değil; performansın ve sağlıklı gelişimin temel belirleyicisidir. Eğer çocuklarımızın hem fiziksel hem zihinsel olarak sahada güçlü kalmasını istiyorsak onları sadece antrenmanla değil, doğru beslenme alışkanlıklarıyla da güçlendirmeliyiz.

GundemBesiktas.com